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Italienisches Buffet (kalt)

 

 

 

eingelegte Tomaten

eingelegte Oliven

Schafskäse pikant auf Ruccola

Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Kräuter-Vinaigrette

Vitello tonnato (zarter Kalbsbraten mit Thunfischsoße)

Melone mit luftgetr. Hartheimer Schinken (nach itl. Rezeptur)

Ital. Mortadella

Ital. Salami

Hähnchenbrustfilet im Kräuter-Mozzarell-Mantel

Tortellini-Salat

Thunfisch-Salat

Toscana-Salat

Tomaten-Mozzarella-Salat

 

Ciabatta Brot

 

 

 

Dessert

 

Tiramisu

Obstsalat

Käsebrett